Saláty
Jednoduchý salát z čínského zelí
Ingredience
čínské zelí, hořčice, cibule, olej, cukr, sůl, pepř.
Příprava receptu
Zelí a cibuli nadrobno nakrájíme, vložíme do mísy, přidáme ostatní ingredience ( množství dle chuti), trochu promačkáme, aby zelí pustilo šťávu a dochutíme. Můžeme přidat i ostrou francouzskou hořčici. Před podáváním necháme vychladit.
Domácí vlašský salát
Ingredience
30 dkg měkkého salámu, 30 dkg sladkokyselých okurek, 2 cibule, 1 malá plechovka sterilovaného hrášku, 1 majonéza ligt (nebo 1/2 majonézy, 1/2 jogurtu), 1 lžíce hořčice, pepř, sůl.
Příprava receptu
Salám, okurky a cibuli drobně nakrájíme a přidáme okapaný hrášek. Přidáme majonézu a hořčici, sůl a pepř a promícháme. Necháme v chladu proležet. Příloha: housky, rohlíky.
